Les cotes et le marché des paris en Turquie sont réglementés par l'État. Les paris sportifs dans le pays, notamment sur les sports populaires tels que le football, le basket-ball et le volley-ball, sont gérés par l'organisme officiel de paris appelé « Iddaa », qui est sous le monopole de l'État. Outre l'Iddaa, les paris sur les courses hippiques s'effectuent également à travers des courses organisées par le « TJK » (Turkish Jockey Club), qui est également sous le contrôle de l'État.
Les cotes des paris sont généralement exprimées sous forme de coefficients qui reflètent la probabilité d'un événement et peuvent différer pour chaque type de pari. Les cotes des paris sont déterminées avant le match et peuvent varier en fonction du favori du match, de l'importance du match et de nombreux autres facteurs. Un système similaire est appliqué à d'autres sports et événements sur lesquels il est possible de parier en Turquie.
L'industrie des paris en ligne est limitée en Turquie et les paris ne peuvent être effectués légalement que sur des plateformes autorisées par l'État. Les sites de paris en ligne qui opèrent en dehors d'İddaa et d'autres sites de paris officiels et sont généralement basés à l'étranger peuvent ne pas être légaux et jouer sur ces sites peut comporter divers risques juridiques.
La présidence de l'organisation Spor Toto a autorité sur les loteries nationales et les jeux de hasard, ainsi que sur les jeux de paris, et est responsable de la réglementation de ces jeux. Il est important que les joueurs parient de manière responsable, en évitant les activités de paris illégales et en utilisant uniquement des plateformes sous licence et autorisées.